Articles populaires – L'univers de Diditte

27 juin 2015

Clafoutis, banane, coco et rhum

Ingrédients : Pour la pâte à clafoutis : 2 oeufs 2 sachets de sucre vanille 100 g de sucre semoule 125 g de farine 1 sachet de levure 100 g de crème fraîche 1 c. à soupe de rhum Pour la couverture : 2 bananes 2 oeufs 60 g de noix de coco râpée 60 g de...

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Tags: Clafoutis, banane, coco, rhum

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10 août 2015

Filet mignon aux lentilles

Filets mignons aux lentilles au Cookeo. Faire dorer : 2 filets mignons de porc 2 saucisses Monbelliard 2 oignons et 3 éclats d'ail Ajouter : 500 gr de lentilles vertes 2 carottes 50 cl de bouillon Poivre Le sel seulement après la cuisson sinon ça éclate...

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Tags: cookeo, lentilles, porc

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12 juillet 2015

Clafoutis aux prunes et poudre d'amandes

Clafoutis aux prunes à la poudre d'amandes. Ingrédients / pour 8 personnes 350 g de prunes (quetsches ou prunelles) non dénoyautées 4 œufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amande 4 cuillères à soupe de...

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Tags: Clafoutis, amande, prunes

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27 juin 2015

Chili Con Carne au Cookeo

800 gr de bœuf haché 1 grosse boîte d'haricots rouge 1 grosse boîte de tomates pelées 1 petite boîte de maïs 1/2 poivrons rouge émincés 1/2 poivrons jaune émincés 4 gros oignons émincés 1/2 chorizo fort en rondelles 1 verre de blanc sec Beurre Sel, poivre,...

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Tags: chili, choryzo, cookeo

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27 juin 2015

Les boulets de Liège

Ingrédients : 600 g de hachis porc et boeuf (moi j'ai fais 1 kg) 100 g de mie de pain (150 g) 2 échalotes hachées finement (mis oignons) 10 cl de lait 1 oeuf 1 gousse d'ail hachée Persil haché Sel Poivre du moulin 1 pincée de 4 épices Pour la sauce 2...

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Tags: boulet, confiture, liège

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27 juin 2015

Millefeuille brick au mascarpone

Milleufeuille brick au mascarpone Un délice pour les yeux et pour les papilles, mais pas pour les hanches lollllll. La recette : Par millefeuille compter 1 feuille 1/2 de brick, couper en 4, faire cuire quelques secondes au four à 180 ° après les avoir...

Posté par Diditte59 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millefeuille, brick, mascarpone

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27 juin 2015

Tiramisu glacé aux cerises

Tiramisu glacé aux cerises Ingrédients : Café expresso arabica Biscuits cuillière 5 cs d'amaratto ou de marsala 1 bocal de cerise au sirop (voir l'image ci-dessous) mais vous pouvez prendre des cerises au sirop toute simple Glace vanille 4 jaunes d'oeufs...

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Tags: cerise, glace, tiramisu

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15 août 2015

Coquelets aux oignons nouveaux

COQUELETS AUX OIGNONS NOUVEAUX AU COOKEO accompagné de sa fricassée de champignons Coquelet aux oignons nouveaux au cookeo accompagné de pommes de terre nouvelles rissolées à l'ail et au thym, haricots plats cuit au beurre et fricassée de champignons...

Posté par Diditte59 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquelet, harcicots, oignons

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14 juillet 2015

Oeufs au lait et au caramel à la multi-délice

Œufs au lait caramel. A la multi délice Seb Pour les œufs au lait caramel : pour 6 pots : 1/2 litre de lait, 1 œuf entier + 1 jaune, 60 gr de sucre, 1/2 cs de vanille liquide. Caramel. Faire bouillir le lait avec la vanille, battre les œufs et le sucre,...

Posté par Diditte59 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, lait, oeuf

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10 août 2015

Pilon de poulet façon blanquette

Pilons de poulet façon blanquette au Cookeo Faire dorer des pilons de poulet dans le cookeo, ajouter oignon/ail émincé faire dorer. Ajouter 2 carottes et 2 blancs de poireaux en rondelles, plus des champignons (la moi je les ai oublié), ajouter 30 cl...

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Tags: blanquette, poulet

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27 juin 2015

Galettes de choux de Bruxelles

Galettes de choux de Bruxelles Ingrédients : 500 gr de chair à saucisse 600 gr de choux de bruxelles (surgelés) 40 cl de crême fraiche épaisse 30 % 6 oeufs Beurre 100 gr d'emmenthal en cubes Emmenthal râpé noix de muscade sel, poivre Faire cuire les choux...

Posté par Diditte59 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux de bruxelles

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17 août 2015

Boulettes sauce tomate au cookeo

Boulettes sauce tomate au cookeo. Mélanger 500 gr hachis de bœuf 250 gr porc et veau Avec haché 1 oignons 3 éclats d'ail Persil plat Mie de pain Ajouter Mie de pain 2 jaunes d'œuf Assaisonner sel et poivre Bien tout mélanger Faire des boulettes Les fariner...

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Tags: Boulettes

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27 juin 2015

Gratin de pommes de terre à la raclette

Pour 6 personnes : - 10 petites pommes de terre cuite à l'eau avec la peau - 3 endives cuites à la vapeur - 10 tranches de jambon cru fumé - 1 paquet de lardons fumés - 12 tranches de fromage de raclette - 250 gr de crême fraiche épaisse - 4 oeufs - gruyère...

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27 juin 2015

Sauté de porc aux papillons

Sauté de porc (on peut utiliser aussi de la dinde, du poulet, du veau) 2 poivrons verts (on peut mettre aussi jaune ou rouge ou orange) 2 boites de tomates pelées 2 oignons sel, poivre, thym 2 éclats d'ail Cube bouillon légumes méditérannéen Beurre ou...

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27 juin 2015

Chocolat chaud maison

150 gr de chocolat noir patissier 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillée Lait Crême fraiche Chantilly Cacao en poudre Faire fondre le chocolat noir dans un peu d'eau dans une casserole assez grande pour contenir le lait. Une fois le chocolat fondu,...

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27 juin 2015

Clafoutis aux poires

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Temps total : 60 mn Pour 6 personnes : 2 belles poires 100 g de farine 40 cl de lait 4 œufs 30 g de beurre 180 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Préchauffez le four à 200°C (th 6/7) Beurrez un plat carré...

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10 juillet 2015

Génoise au chocolat à la poire au sirop

GENOISE AU CHOCOLAT Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 œufs- 125 g de sucre- 125 g de farine - 4 cs de chocolat van-houten en poudre- 1/2 sachet de levure chimique Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients...

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